店長

ご挨拶

信州安曇野に創業して90年。
地元の食材を使って信州らしい料理を作りたい。
自分が美味しいと思ったのもを食べてもらいたい。
その想いを込めて一つ一つ丁寧に料理を作る。創業から
今も変わらず守り続けている想いです。
どうぞ、信州の味、小柴屋の味をご堪能下さい。

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